月別: 2024年6月

東ティモールゴウララ GOULALA

ゴウララ GOULALAとは太陽が昇る国、東ティモールからマイクロロットの少量生産豆です。その味わいは柔らかい口当たりで飲みやすいように感じます。ですが、ある程度焙煎が進むと飲み下した後に強烈なボディー感が後味と […]

氷にこだわったかき氷！古民家珈琲物語では、１キロの氷ブロックを使っています。業務用の機械で一気に削るのではなく昔ながらの手回しでゆっくりとかき氷を作っています。手回しで作ることにより溶けにくいかき氷が出来上がりま […]